華鳩　平安貴醸酒　ひやおろし(広島）

広島県の呉市に酒蔵はあり、甘口のお酒を得意として造っています。平安時代の酒造技術を創造して、現代によみがえらせた貴醸酒です。甘くて濃厚なふんわりとした口当たりのお酒です。まるでスイーツ感覚の日本酒です。まるでドイツワインのベーレン・アウスレーゼのような味わいにも良く似てます。チーズケーキなどとの相性も抜群です。